¿Cuál es el menú típico de Navidad en España?

catering-navidad

Entre las fechas del 24 de diciembre y el 6 de enero se celebra en España la Navidad, una de las fiestas más tradicionales y en las que se suelen unir todos los seres queridos alrededor de la mesa.

En este blog, te llevaremos a través de un viaje por el menú navideño tradicional español, desde los aperitivos hasta los postres. Por lo que si quieres incluir un toque tradicional a tu menú o crearlo por completo de esta forma… ¡Sigue leyendo!

Menú Navidad tradicional

Cabe destacar que los menús de Navidad difieren los unos de los otros dependiendo de aspectos como la región o de cada familia en particular. A continuación, te proporcionaremos algunas ideas generales que forman parte de la rica tradición española.

Todo menú está formado por sus entrantes, primeros y segundos platos y postres. Vamos recorriéndolos uno por uno:

Aperitivos para comenzar la velada

Toda experiencia culinaria comienza con una selección de aperitivos que despiertan el apetito y anticipan todo lo que está por venir en la cena. Entre los clásicos podemos encontrar los siguientes: jamón Ibérico y queso manchego: el sabor intenso del jamón ibérico se combina perfectamente con el queso manchego, creando una armonía de sabores que resalta la calidad de los productos españoles. También las gambas a la plancha peladas, con ajo, aceite de oliva y una rodajita de guindilla seca son una delicia marina que conquistan a todos y realmente fácil de preparar. Y las croquetas caseras ya sean de jamón, pollo, bacalao o del sabor que más te guste.

menu-navidad-gambas

Primer plato

Para el primer plato, podríamos servir sopa de ajo, todo un clásico especialmente en regiones como Castilla La Mancha. O también la crema de marisco cargada con sabores de marisco fresco como puede ser de bogavantes, langostas, langostinos o mejillones.

Segundo plato

En el segundo plato podríamos servir cordero lechazo asado al horno, sazonado con hierbas aromáticas y acompañado de patatas panaderas o verduras de temporada. También cochinillo al horno jugoso por dentro y con piel crujiente por fuera acompañado de ensaladas o patatas a lo pobre, es uno de los platos más típicos de las tierras de Segovia y Ávila.

O puedes optar por pescados como el besugo al horno preparado al horno con rodajas de limón, con patatas panaderas y cebolla cortada en juliana de acompañamiento. Muy típico en el norte del país y en Madrid. Otros pescados populares también son la lubina o el bacalao.

menu-navidad-cordero

Postres para acabar la cena

Los postres los podríamos dividir en 3 partes: el postre principal que puede ser un flan, un pudín, un pastel o una tarta. Luego, dulces navideños como pueden ser el clásico turrón, los polvorones, mantecados, barras de higo o frutas confitadas. Y, por último, no pueden faltar los licores clásicos como el brandy o el orujo. Estas bebidas son perfectas para brindar y para cerrar la noche.

menu-navidad-dulces

Celebrando con Catering Tatín

En Catering Tatín hacemos que puedas saborear lo mejor de esta temporada navideña en cada uno de los platos. En este link te dejamos nuestros catálogos de Navidad tanto para empresas como para particulares para que descubras la amplia variedad de opciones que ofrecemos para adaptarse a todos los gustos.

Por lo que, si estás buscando un catering navidad, te invitamos a que contactes con nosotros vía redes sociales, correo electrónico pedidos@cateringtatin.com o a través del teléfono 914 251 873.

ATENCIÓN AL CLIENTE

Somos un grupo de profesionales con años de experiencia en proporcionar la más alta calidad de cocina y servicios de excelencia para colectividades, corporaciones, instituciones y eventos.

Catering Tatín es el resultado de la sinergia entre expertos en la industria para que cuentes con la mejor experiencia gastronómica del mercado.