Joaquín Urzáiz
Emprendedor por naturales y cocinero por vocación. Estudio empresariales, montó su primera empresa con 22 años, durante muchos años trabajó de comercial para grandes marcas y finalmente se hizo cocinero en Le Cordon Bleu.
Marcos López Nieto
Número 1 de su promoción en ``Le Cordon Bleu de Madrid``, donde conoció a su amigo y socio Joaquín. Con previa experiencia en Diverxo, Ushuaia, La casa Di sophia.
Alejandra Rodríguez
Auxiliar de cocina en la cadena hotelera Meliá además de pasar unos años por Arzábal. Llegó con fuerza de la República Dominicana para quedarse.
Alvaro Ortega
De RRHH al departamento de contabilidad, combinación perfecta. Formándose durante 6 años en KPMG, ficha por Catering Tatín. Y además... ¡va a ser papá!
Luis Ángel Párraga
Abrió su propio restaurante en Perú, donde adquirió su gran experiencia y consiguió aportar su gran sello limeño a Tatín.
Cristiano Becerra
Durante muchos años fue vigilante de seguridad en Brasil, aunque finalmente su amor por la cocina le hizo cambiar de profesión, ¡ahora sí!
Ana Sastre
Familia numerosa, 10 años en cocina, estudió cocina en Castellón. Adquiere su experiencia en Sergi Arola, Cañadío y Villoldo.
Christian Muñoz
Siempre a fuego. Christian Muñoz García, para servirle. Formado y en la Taberna de los Gallos del barrio de Salamanca.
Ester Mansilla
Del congreso a la Cococha, 20 años de trayectoria, toda una experta en el formato ``catering``, en resumen, qué haríamos sin ella..
Moti Pazos
La pequeña pero gran organizadora de eventos, adquiriendo experiencia en grandes empresas como el Grupo Tragaluz o Ramses.
Alejandro Aldahir
Recién llegado de Perú, aún por moldear. Aficionado al ceviche y a los tiraditos.
José Manuel Pino
Piloto de carreras frustrado. En Tatín no le dejamos correr tanto.
Mónica Ciolte
Una experta en limpieza y office. De la Finca La Alquería a Catering Tatín.
Ana Belén de la Hoz
Desde Renfe a Catering Tatín, la velocidad la lleva en la sangre.
Gemma Oliver
Abogada por ``obligación``, aunque lo que le gusta ¡es el Rock & Roll!
Martiniano Fernández
Uruguayo de nacimiento con sangre española. El repartidor más puntual.
Carlos López
El mejor embajador de la marca, por su empatía y atrevimiento.
Hicham Al Hakami
Celador de profesión, repartidor de corazón.